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Agent IA · Accueil
IA pour restaurant et hôtel : Sofia prend vos réservations pendant le service
Restaurants & hôtels
Le téléphone sonne en plein coup de feu, un client écrit sur WhatsApp à minuit pour une table de huit, un autre demande si le parking est ouvert. Sofia, l'agent IA de NESS pour la restauration et l'hôtellerie, répond à chacun, prend la réservation et vous laisse servir.
TéléphoneWhatsAppE-mail
Disponible 24/7
Pour qui ?
Ce que fait Sofia, votre IA restaurant et hôtel.
Restaurants, brasseries, traiteurs, hôtels et chambres d'hôtes : là où chaque appel manqué est une table vide.
01
Prend les réservations
Au téléphone et sur WhatsApp : date, heure, nombre de couverts, allergies, occasion.
02
Respecte vos règles
Capacité par service, jours de fermeture, privatisations, nombre maximum par table.
03
Répond aux questions pratiques
Horaires, accès, parking, menu du jour, options végétariennes ou sans gluten, à partir de vos informations uniquement.
04
Confirme et rappelle
La veille, pour limiter les absences.
05
Passe la main
À votre équipe pour les groupes, les événements et les réclamations.
Exemple illustratif
Un service avec Sofia
12 h 15 : le téléphone sonne trois fois pendant que la salle se remplit. Sofia décroche à chaque appel, propose 20 h 30 au lieu de 20 h, complet, et note une allergie aux fruits à coque. 15 h : vous retrouvez les réservations du soir dans votre agenda et la liste des demandes de groupe à rappeler.
Appelez Sofia depuis cette page et jouez le client : réservez une table, changez d'avis, demandez le parking.
Contrôle & conformité
Vous gardez la main, à chaque étape.
Sofia se présente comme une IA. Elle ne promet jamais une table au-delà de la capacité que vous fixez, ni un plat qui n'est pas sur votre carte. Toute demande sortant du cadre (privatisation, litige, devis traiteur) vous est transmise.
Autonomie graduéeAction autorisée, soumise à validation, ou relais vers un humain.
Journal des actionsChaque décision de l'agent est tracée et supervisée.
Données maîtriséesHébergement, conservation et réversibilité validés au contrat.
Fonctions sensibles encadréesIdentité et géolocalisation : consentement, finalité, durée.
Oui. Sofia décroche, comprend la demande, vérifie la disponibilité selon vos règles et confirme au client.
Elle peut écrire dans un agenda partagé dès le départ. Le raccordement à votre logiciel de réservation s'étudie au cadrage.
Sofia transfère l'appel ou prend un message, selon votre choix.
Oui, elle répond dans la langue du client et revient au français dès qu'il le souhaite.
Elle note les allergies et vous les transmet. Elle ne garantit jamais elle-même qu'un plat convient : la réponse finale vient de la cuisine.
Les autres agents de l'équipe
Toute l'équipe
Visibilité
Commercial
Hugo
Entreprises B2BProspection, qualification, relance des devis et rendez-vous posés dans le bon agenda.
Vos clients
Marco
Commerce & artisanatRéponses clients, prise de rendez-vous, relance des devis et factures, visibilité locale.
Recrutement
Nadia
Recrutement & ESNQualification des candidats, relance des CRA et des propositions, ATS et CRM à jour.
Immobilier
Camille
Immobilier & foncierQualification des contacts, organisation des visites, vérification des pièces et des identités.
Cabinets
Julien
Expertise & conseilCollecte des pièces jusqu'au dossier complet, tri des e-mails, contrôle de validité.
Terrain
Karim
Industrie & BTPDemandes de devis, intervention attribuée au plus proche, preuve de passage, suivi client.
Un agent comme Sofia pour votre activité ?
L'atelier Baguette Magique : 1 h 30 à 2 h, offert et sans engagement. Premier agent en service en 2 à 4 semaines en général.